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湖南实行生猪定点屠宰集中检疫

发布日期:2021-05-13 00:25

本文摘要:你卖过进水猪肉吗?你是不是“不小心”不吃到瘦肉精?这些问题,谁也不肯打包票说道自己没遇上过。 近日,省政府实施《湖南省生猪定点屠宰厂(场)设置管理办法》,确保生猪产品质量安全性,确保大家的身体健康。 该办法规定,我省实施生猪定点屠宰、集中于检疫制度,予以定点,任何单位和个人都不得专门从事生猪屠宰活动。考虑到农村地区的类似情况,农村个人自宰自食的,不须要定点屠宰。 既然要展开定点屠宰,那屠宰场该设于哪里?

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你卖过进水猪肉吗?你是不是“不小心”不吃到瘦肉精?这些问题,谁也不肯打包票说道自己没遇上过。  近日,省政府实施《湖南省生猪定点屠宰厂(场)设置管理办法》,确保生猪产品质量安全性,确保大家的身体健康。

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  该办法规定,我省实施生猪定点屠宰、集中于检疫制度,予以定点,任何单位和个人都不得专门从事生猪屠宰活动。考虑到农村地区的类似情况,农村个人自宰自食的,不须要定点屠宰。

  既然要展开定点屠宰,那屠宰场该设于哪里?我省规定,屠宰场应距医院、学校和生活饮用水的地表水源保护区等公共场所及居民住宅区200米以外,并不得影响所在地居民生活和公共场所的活动。  要辟屠宰场,“硬件”还包括:符合国家规定拒绝的检验设备、消毒设施,病害生猪及生猪产品无害化处置设施。“软件”还包括:有依法获得身体健康证明的屠宰技术人员,经考核合格的肉品品质检验人员。


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